Nhiều người tiêu dùng có thể có một số lo ngại khi lựa chọn dụng cụ nhà bếp bằng silicone, chẳng hạn như thìa silicone.Thìa silicone có thể chịu được nhiệt độ cao ở mức độ nào?Nó sẽ tan chảy như nhựa khi sử dụng ở nhiệt độ cao?Nó sẽ giải phóng các chất độc hại?Nó có chịu được nhiệt độ dầu không?Nó sẽ cháy dễ dàng như một cái xẻng gỗ?
Dĩ nhiên là không!Ở góc độ cảm tính, có thể suy luận rằng là một loại vật liệu dụng cụ nhà bếp mới nổi, nếu nó bị nóng chảy ở nhiệt độ cao, cháy hết và giải phóng các chất độc hại thì các nhà sản xuất sản phẩm silicone không cần thiết phải phát triển các sản phẩm làm từ vật liệu này!FDA và LFGB không thể cung cấp thử nghiệm và chứng nhận cho đồ dùng nhà bếp làm bằng vật liệu này.Và khi các gia đình nước ngoài nấu ăn, ngày càng có nhiều người từ bỏ dụng cụ nhà bếp truyền thống và lựa chọn chất liệu silicone, điều này cũng gián tiếp chứng tỏ bếp silicone có độ an toàn cao hơn dụng cụ nhà bếp truyền thống!
Ở góc độ lý trí, silicone có thể chịu được nhiệt độ cao tới 260 độ, trong khi khi chúng ta xào, nhiệt độ bên trong nồi chỉ hơn 100 độ.Khi nhiệt độ dầu ăn tăng lên 200 độ sẽ xuất hiện khói dầu đặc.Nhiệt độ dầu thông thường để chiên rau sẽ không vượt quá 200 độ.Nếu nhiệt độ dầu quá cao, nó thực sự sẽ tạo ra các chất có hại.Nói cách khác, nếu bạn xào bình thường, mặt trước của xẻng gỗ hoặc tre có thể đã được sử dụng trong một thời gian dài và có thể có một số dấu hiệu cháy đen.Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng xẻng silicone trong cùng điều kiện, xẻng sẽ không gặp bất kỳ sự cố nào như chảy, cháy đen, biến dạng, v.v. Ngoài ra, do tính chất vật lý và hóa học ổn định của silica gel nên nó không phản ứng với bất kỳ chất nào ngoại trừ kiềm và axit mạnh, và không giải phóng các chất độc hại trong điều kiện thông thường.Ngay cả trong những điều kiện nhất định, việc đốt cháy silica gel không giải phóng các chất độc hại trong quá trình đốt cháy và quá trình đốt cháy hoàn toàn chỉ tạo ra bột trắng không độc hại chứ không phải các chất độc hại.
Vậy, đồ dùng nhà bếp bằng silicone có sinh ra chất độc hại ở nhiệt độ cao hay không?không thể.Bạn có thể yên tâm mua vật liệu thân thiện với sức khỏe và thân thiện với môi trường này cho đồ dùng nhà bếp, đảm bảo an toàn thực phẩm và tránh các mối nguy hại cho môi trường.Nó không chỉ có lợi cho sức khỏe của chính bạn mà còn bảo vệ môi trường, và bạn có thể làm được nhiều việc hơn chỉ với một động tác!
Thời gian đăng: 18-05-2023
